WORKSHOP TRẢI NGHIỆM – HÀNH TRÌNH CẢM NHẬN VÀ SÁNG TẠO CÙNG HẠT CÀ PHÊ
1. Khi cà phê không chỉ để uống, mà còn để khám phá
Tại Got Coffee, chúng tôi tin rằng mỗi tách cà phê là một câu chuyện – và người thưởng thức chính là người kể lại câu chuyện đó theo cách riêng của mình.
Vì vậy, Workshop Trải Nghiệm ra đời như một không gian mở, nơi bạn có thể học – thử – cảm – sáng tạo, để hiểu rõ hơn vì sao hạt cà phê lại có thể chạm đến trái tim hàng triệu người trên thế giới.
2. Nội dung workshop
Workshop được thiết kế linh hoạt, phù hợp cho cả cá nhân, nhóm bạn, gia đình hoặc doanh nghiệp muốn có một hoạt động gắn kết thú vị.
Khám phá hành trình cà phê
Giới thiệu tổng quan về nguồn gốc, phân loại và hương vị đặc trưng của từng dòng cà phê Việt Nam & thế giới.
Trải nghiệm rang xay thử
Dưới sự hướng dẫn của chuyên gia Got Coffee, bạn sẽ được tận tay điều chỉnh nhiệt độ, quan sát sự thay đổi màu sắc, hương thơm của hạt cà phê qua từng giai đoạn rang.
Workshop pha chế thủ công (Hand-brew)
Thực hành các phương pháp pha chế nổi tiếng như Pour-over, Syphon, French Press, Cold Brew, hoặc Phin Việt Nam.
Mỗi phương pháp đều mang lại hương vị riêng – đậm đà, thanh, hoặc ngọt dịu – tuỳ vào cách bạn pha.
Thử nếm (Cupping) & cảm nhận hương vị
Học cách nhận diện mùi thơm, vị chua, đắng, ngọt, hậu vị của từng loại cà phê. Đây là phần mà mọi học viên đều yêu thích – vì bạn sẽ khám phá được “gu cà phê” thật sự của chính mình.
Tự tạo blend cà phê mang dấu ấn cá nhân
Kết thúc buổi workshop, bạn có thể tự phối trộn các loại hạt theo tỷ lệ yêu thích để tạo nên “công thức riêng” – một món quà ý nghĩa từ chính tay bạn.
3. Ai nên tham gia?
-
Người yêu cà phê, thích tìm hiểu hương vị và trải nghiệm mới
-
Nhóm bạn, gia đình, cặp đôi muốn có hoạt động thú vị dịp cuối tuần
-
Doanh nghiệp cần hoạt động team building nhẹ nhàng, sáng tạo
-
Sinh viên hoặc barista muốn học hỏi thêm về kỹ năng cảm nhận cà phê